Green revolution
Jul. 23rd, 2012 03:50 pmЯ когда-то прочитала, что экологически-чистые и прочие органические овощи и фрукты - это хорошо, но для прокорма все растущего населения нужно сельское хозяйство построенное на индустриальных методах, использовании удобрений, пестицидов и т.д. Это не мешало мне, при случае, покупать органические овощи-фрукты и ходить по фермерским рынкам, но в глубине души я полагала что нас ждет "Черника - величиной с черешню, черешня со сливу, слива - с яблоко, яблоко - с надувной шарик, и все примерно одного вкуса". Теперь я все в том же White Bread читаю, что зеленая революция и увеличение количества еды на душу населения не уменьшили, а увеличили количество голодных в Южной Америке, Индии и Юго-Восточной Азии. Здесь пишут примерно то же самое. Рост населения, конечно, играет роль, но все равно, видимо, увеличение урожайности, которое не сопровождается каким-то изменением системы распределения, голод не побеждает. На этом сайте приводят в пример Китай, где количество голодных за 20 лет сократилось вдвое (виват социалистическому распределению!). На том же сайте цитируют исследование 1993 года из Индии, где утверждается, что "экологические" фермы не менее прибыльны и продуктивны чем обычные, "chemical-intensive".