Квашеная капуста

hope_t недавно знакомила общественность со своим рецептом квашеной капусты. А я вчера узнала, что с квашеной капустой европейцев и россиян познакомили татаро-монгольские захватчики, принесшие рецепт из Китая (как известно, все чем мы пользуемся впервые было изобретено в Китае, а теперь не только изобретено, но и сделано в Китае).